خيجدي
خيجدي (بالإنجليزية: Khichdi) هي أكلة جنوب آسيوية مكونة من الرز والعدس والتوابل وتعتبر هذه الأكلة أصل أكلة كيدجيري الإنجلوهندية وكذلك أصل أكل الكشري المصرية، في الثقافة الهندية تعتبر الوجبة الأولى للأطفال،[1] وتعتبر من الأكلات المشهورة في كل من الهند و بنغلاديش و باكستان و نيبال.
| خيجدي | |
|---|---|
 خيجدي | |
| اسم آخر | خيجري، خيجادي، خيجدي، خيجادي، خيجوري (بنغالية), خيجيدي (لغة الأوريا)، كيسوري (سلهيتية)، خيجاري، كيجري، كيتشري |
| المنشأ | شبه القارة الهندية |
| المنطقة | بنغلادش، الهند، باكستان، نيبال |
| المكونات الرئيسية | رز، عدس، توابل |
انظر أيضاً
مراجع
- Hetal of MasterChef U.S. season 6
بوابة بنغلاديش
بوابة نيبال
بوابة باكستان
بوابة الهند
بوابة مطاعم وطعام
خيجدي في المشاريع الشقيقة
صور وملفات صوتية من كومنز
This article is issued from Wikipedia. The text is licensed under Creative Commons - Attribution - Sharealike. Additional terms may apply for the media files.