شمندر أحمر

الشمندر الأحمر أو الشوندر الأحمر أو البنجر وهو الجذر الوتدي من نبات الشمندر.[2]يحتوي الشمندر الأحمر على نسبة عالية من مركب البيتالينز (لغة إنجليزية: Betalains) وهي المادة التي تكسب الشمندر اللون الأحمر كما تعتبر من أقوى مضادات الأكسدة.[3][4]

اضغط هنا للاطلاع على كيفية قراءة التصنيف

شمندر أحمر

المرتبة التصنيفية مجموعة   [1] 
التصنيف العلمي 
فوق النطاق حيويات
مملكة عليا حقيقيات النوى
مملكة نبات
عويلم نباتات ملتوية
عويلم نباتات جنينية
شعبة نباتات وعائية
كتيبة بذريات
رتبة قرنفليات
فصيلة قطيفية
فُصيلة Betoideae
قبيلة Beteae
جنس Beta
قسم Beta sect. Beta
نوع شمندر
نويع Beta vulgaris vulgaris
الاسم العلمي
Beta vulgaris subsp. vulgaris Conditiva Group[1] 
مقطع عرضي للشمندر الأحمر

اقرأ أيضاً

المراجع
  1. http://www.plantnames.unimelb.edu.au/Sorting/Beta.html
  2. "beet". def. 1 and 2. also "beet-root". Oxford English Dictionary Second Edition on CD-ROM (v. 4.0) © Oxford University Press 2009
  3. "Hidden Health Benefits from Eating Beets". Calorie Secrets (باللغة الإنجليزية). 2016-10-28. مؤرشف من الأصل في 8 نوفمبر 2018. اطلع عليه بتاريخ 08 نوفمبر 2018. الوسيط |CitationClass= تم تجاهله (مساعدة)
  4. "Why beetroot turns poop and pee red". Medical News Today (باللغة الإنجليزية). مؤرشف من الأصل في 19 أبريل 2019. اطلع عليه بتاريخ 08 نوفمبر 2018. الوسيط |CitationClass= تم تجاهله (مساعدة)
    في كومنز صور وملفات عن: شمندر أحمر
    • بوابة زراعة
    • بوابة مطاعم وطعام
    • بوابة علم النبات
    This article is issued from Wikipedia. The text is licensed under Creative Commons - Attribution - Sharealike. Additional terms may apply for the media files.