ياكيسوبا
ياكيسوبا (باليابانية: 焼きそば) عبارة عن طبق من المعكرونة اليابانية والتي تصنع من الطحين على الطريقة الصينية وتشوى وتتبل.[1] بالرغم من أن كلمة "سوبا" في الاحوال العادية تعني الحنطة السوداء، فإنها هنا تعني المعكرونة لأنها في الحقيقة ليست مصنوعة من الحنطة السوداء.
| ياكيسوبا | |
|---|---|
 | |
| المنشأ |  اليابان |
| المكونات الرئيسية | شعرية |
 |
| هذه المقالة هي واحدة من سلسلة عن |
| المطبخ الياباني 日本料理 |
|---|
|
مكونات |
|
أدوات |
|
أطباق أوكونومياكي • أودون • تاماغو كاكي غوهان • نوري • تسوكه-مونو • رامن • ساشيمي • سوبا • سوشي • ياكيتوري • تيمبورا • حساء الميسو |
|
بوابة اليابان |
الياكيسوبا تعد باستخدام طرق مختلفة من التتبيل حسب المنطقة.
المحتويات التقليدية
الكرنب، براعم الحبوب، الجزر، واللحم البقري أو الدجاج.
المراجع
- "معلومات عن ياكيسوبا على موقع tasteatlas.com". tasteatlas.com. مؤرشف من الأصل في 3 يوليو 2019. الوسيط
|CitationClass=تم تجاهله (مساعدة)
بوابة اليابان
بوابة مطاعم وطعام
ياكيسوبا في المشاريع الشقيقة
صور وملفات صوتية من كومنز
This article is issued from Wikipedia. The text is licensed under Creative Commons - Attribution - Sharealike. Additional terms may apply for the media files.